Consommation faible de céréales complètes
Il s'avère que le risque d'une détérioration de la tolérance glucidique est augmenté de 80 % chez les hommes prenant peu de céréales complètes.
On a associé dans le passé déjà une consommation faible de céréales et de fibres complètes à un risque accru de développer un diabète de type 2, mais les données d'études prospectives incluant les effets sur le stade pré-diabétique sont peu importantes. On a de plus suggéré une interaction avec le gène TCF7L2, mais on ne l'a pas confirmé dans de nouvelles études. D'où l'intérêt d'une nouvelle étude suédoise, menée par des chercheurs du Karolinska Institutet, sur ce sujet. Les chercheurs ont examiné l'incidence du pré-diabète et du diabète de type 2 sur huit à dix ans, en relation avec la prise de céréales complètes et de fibres auprès de 3 180 femmes et 2 297 hommes âgé(e)s de 35 à 56 ans et participant au Stockholm Diabetes Prevention Program.
Activités pour réduire les facteurs de risque classiques
On y a initié des activités destinées à la prévention du diabète, visant à réduire des facteurs de risque classiques, tels que l'obésité (un problème explosif dans nos sociétés depuis quelques décennies), le manque d'activité physique, les mauvaises habitudes alimentaires et le tabagisme, le tout combiné à des approches nouvelles de promotion de la santé. Et ce auprès de divers types de populations.