Petit déjeuner riche en protéines contre snacks malsains le soir
Le petit déjeuner est peut-être le repas de la journée le plus important, mais 60% des ados américains le sautent.
27 mars 2013
Une nouvelle étude montre cependant que prendre un petit déjeuner riche en protéines améliore le contrôle de l'appétit et réduit la prise de snacks riches en graisses ou en sucres le soir.
Une piste intéressante dans la lutte contre le surpoids chez les jeunes.
(référence : Leidy HJ et al. Am J Clin Nutr. 2013 ;97:677)
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