Prise accrue de potassium : des effets cardiovasculaires bénéfiques
Une vaste revue systématique avec méta-analyse a porté sur la prise de potassium et ses effets sur la santé.
Elle a inclus 22 études randomisées contrôlées (avec un total de 1 606 participants) rapportant les résultats en matière de pression artérielle, de lipides sanguins, de catécholamines et de fonction rénale, ainsi que 11 études de cohorte (avec un total de 127 038 participants).
Les auteurs en concluent que des preuves de haute qualité montrent qu'une prise accrue de potassium réduit la pression artérielle chez les sujets hypertendus et n'a pas d'effets secondaires négatifs sur les concentrations de lipides, les concentrations de catécholamines ou la fonction rénale chez des sujets adultes. Des preuves de qualité plus modérée associent cette prise accrue de potassium à un risque d'AVC réduit de près d'un quart.
Dès lors, la prise accrue de potassium est potentiellement bénéfique pour la plupart des personnes pour la prévention et le contrôle de l'hypertension artérielle et des AVC, et ce sans effets négatifs.
(référence : Aburto NJ et al. BMJ. 2013;346 :f1378)