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Tenir compte des graisses alimentaires pour les besoins en insuline des diabétiques de type 1

Une nouvelle étude américaine prouve que les graisses alimentaires augmentent les taux de glucose et les besoins en insuline.

22 avril 2013

Les résultats " soulignent les limites de l'approche actuelle centrée sur les hydrates de carbone pour calculer les doses", concluent notamment les auteurs, ajoutant le besoin d'algorithmes alternatifs de dosage de l'insuline pour des repas riches en graisses.

Ils suggèrent que la prise de graisses alimentaires est un facteur nutritionnel important pour le contrôle glycémique chez les diabétiques de type 1.

(référence : Wolpert HA et al. Diab Care. 2013;36:810)

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