Comportement alimentaire en âge préscolaire et risque CV futur
Le comportement alimentaire d'enfants en âge préscolaire pourrait être associé au risque cardiovasculaire plus tard dans la vie.
C'est ce suggère une étude menée auprès de 1 076 enfants de 3 à 5 ans inclus dans le réseau de recherche TARGetKids! à Toronto.
Les chercheurs ont analysé le lien entre habitudes alimentaires et taux sérique de non-HDL cholestérol, un substitut de marqueur de risque CV ultérieur.
Les résultats confirment l'intérêt d'interventions destinées à améliorer le comportement alimentaire d'enfants en âge préscolaire pour réduire le risque CV plus tard dans la vie.
(référence : Persaud N et al. CMAJ. 2013;doi:10.1503/cmaj.121834)