Le paradoxe obésité-mortalité au-delà de l'IMC
Des chercheurs de la Perelman School of Medicine de l'University of Pennsylvania posent que l'IMC (ou BMI) ne constitue pas une mesure précise de la teneur en graisse du corps.
Il n'inclut pas d'autres facteurs voisins qui jouent un rôle dans la relation santé-mortalité, comme la distribution de la graisse, la rapport muscle sur graisse ou des différences entre les sexes et les races.
" Il faut des recherches additionnelles concernant les défis associés à la mesure des risques de mortalité et l'obésité ", soulignent les auteurs.
(référence : Ahima RS, Lazar MA. Science. 2013;341:856)