La façon de remplir son verre (d'alcool) et ses conséquences
On définit toujours la quantité quotidienne d'alcool à ne pas dépasser en termes du nombre de verres.
Comme dans le slogan classique " Un verre, ça va. Trois verres, bonjour les dégâts! ".
Mais que représente exactement " un verre " ?
De toute évidence pas du tout une quantité constante.
C'est ce que viennent de montrer, dans une étude américaine, des chercheurs de l'University of Iowa et de Cornell.
Ils ont notamment constaté que lorsque les verres sont plus grands, les sujets de l'étude versaient près de 12% de vin en plus qu'avec un verre de taille normale.
Ils versaient aussi plus de 12% en plus lorsque la personne tenait son verre en main que s'il était posé sur une table.
(référence : Walker D et al. Substance Use & Misuse. 2013;doi:10.3109/10826084.2013.832327
Cliquer ici pour lire le communiqué de Cornell à ce sujet