Graisses " saines" et risque de mortalité par cancer de la prostate
Une étude a cherché à déterminer la relation entre consommation de graisses post-diagnostic et mortalité par cancer de la prostate et mortalité de toutes causes.
Cette étude prospective a inclus 4 577 hommes, de la Health Professionals Follow-up Study (1986-2010), ayant un cancer de la prostate sans métastases.
On a notamment analysé la prise de graisses saturées, mono-insaturées, poly-insaturées, de type trans, de graisses animales et végétales.
Les auteurs concluent que chez ces patients avec un cancer de la prostate sans métastases, remplacer les hydrates de carbone et les graisses animales par des graisses végétales peut réduire le risque de décès de toutes causes.
Le bénéfice potentiel des graisses végétales pour les résultats spécifiques du cancer de la prostate devrait faire l'objet de recherches additionnelles, concluent les auteurs.
(référence : Richman EL et al. JAMA Intern Med. 2013;173:1318)