Des souris et des hommes
Des données obtenues chez la souris pointent du doigt un rôle de la flore intestinale, désormais appelée le microbiome dans le développement du diabète de type 1.
Les résultats ont été obtenus chez des souris sélectionnées pour leur tendance à développer un diabète insulino-dépendant auto-immun.
Concrètement chez de telles souris nourries avec un régime sans gluten l'incidence de diabète de type 1 est significativement moindre et apparaît plus tardivement que chez les souris ayant un régime alimentaire contenant du gluten. Lorsque le gluten est réintroduit dans la ration alimentaire, l'effet protecteur de l'absence de gluten s'efface. Et comme les investigateurs ont constaté des différences de composition du microbiome intestinal selon qu'il y a ou pas du gluten dans l'alimentation, ils suggèrent que c'est de cette façon que le gluten module le risque de diabète.
Une étude chez l'homme est en cours de recrutement.
Eric V Marietta et al. Low incidence of spontaneous type 1 diabetes in non-obese diabetic mice raised on gluten-free diets is associated with changes in the intestinal microbiome. PLoS ONE Online November 13, 2013.