Le cerveau a aussi besoin de vitamine D
On sait depuis longtemps que la vitamine D est indispensable à la bonne santé de nos os, qu'elle contribue au maintien d'une bonne tension artérielle, et qu'elle aide à prévenir certains cancers, la sclérose en plaques et des maladies cardiaques.
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université du Kentucky lui attribue une nouvelle vertu : prévenir le déclin cognitif. Le Dr Allan Butterfield et ses collègues démontrent que les cerveaux de souris dont le régime alimentaire a volontairement été appauvri en vitamine D souffrent de dommages provoqués par les radicaux libres. Soumis à une batterie de tests, les rongeurs témoignent d'une baisse de leurs performances cognitives lors de tests de mémoire et d'apprentissage.
Il y a quelques mois, une autre étude américaine avait conclu qu'une supplémentation en vitamine D permettait de ralentir les dégâts provoqués dans le cerveau par la maladie d'Alzheimer.
Cette fois, avant de proposer des suppléments vitaminiques, les scientifiques suggèrent d'autres remèdes qui permettront peut-être d'éviter des lésions cérébrales. Ils conseillent aux personnes qui ont une carence de privilégier une alimentation suffisamment riche en vitamine D ou encore de s'exposer au soleil pendant 10 à 15 minutes... quand il y en a !
(référence : Free Radical Biology and Medicine, décembre 2013; DOI: 10.1016/j.freeradbiomed.2013.07.019)