Obésité ne rime pas avec bonne santé
Une étude canadienne marque peut-être la fin d'un mythe : croire que l'on puisse être obèse et malgré tout en bonne santé.
Pour approfondir cette question très controversée, les scientifiques ont passé en revue huit études qui ont comparé la santé de personnes obèses ou en surpoids et celle de personnes plus minces. Ces études ont inclus plus de 61 000 participants, suivis pendant 10 ans ou plus.
La conclusion : même sans hypertension, diabète ou autres problèmes métaboliques, les personnes dont l'IMC était supérieur à 30 avaient des taux plus élevés de décès, de crises cardiaques et d'AVC sur le long terme par rapport aux individus de poids normal. Leur risque de décès augmentait de 24% au bout de dix ans.
Selon les auteurs, un des problèmes liés à l'obésité est que les graisses qui touchent le foie l'empêchent de bien fonctionner et provoquent une résistance à l'insuline. Cela incite le pancréas à compenser en augmentant sa propre production d'insuline. Or, des niveaux élevés d'insuline affectent d'autres hormones en cascade, ce qui cause une inflammation chronique, une hypertension artérielle et une augmentation du taux de cholestérol dans le sang.
Pour s'en prémunir et améliorer son état de santé général, les chercheurs canadiens préconisent une seule solution : perdre du poids.
(référence : Annals of Internal Medicine, 3 décembre 2013, doi:10.7326/0003-4819-159-11-201312030-00008)