Laurette Onkelinx veut combattre l'obésité avec le concours des producteurs
D'ici 2020, notre alimentation doit contenir 10% de graisses saturées en moins. La ministre fédérale de la Santé Laurette Onkelinx veut combattre l'obésité et demande au secteur alimentaire de travailler au remplacement des mauvaises graisses, rapporte De Morgen mercredi. L'industrie alimentaire doit faire diminuer la quantité de graisses saturées de 5% d'ici 2016.
La ministre Onkelinx aimerait atteindre une diminution de 10% d'ici 2020. En s'alliant avec les producteurs alimentaires, elle espère pouvoir ainsi combattre l'obésité. Des objectifs quant au sucre dans l'alimentation seront définis cette année.
La Fédération de l'industrie alimentaire (Fevia) a indiqué être ouverte à une collaboration. Un précédent accord avait permis de faire diminuer la quantité de sel de 20% dans la viande et les plats préparés.