La santé dans l'assiette. Valable aussi pour l'asthme?
Compte tenu de l'augmentation parallèle des prévalences de l'obésité et de l'asthme, il est évidemment tentant de relier les deux événements et d'accuser l'obésité de favoriser l'asthme via le régime alimentaire. Pourtant...
Pourtant, la revue systématique des relations entre régimes alimentaires et prévalence de l'asthme laisse, si l'on ose dire, sur sa faim.
Les investigateurs ont de façon indépendante recherché dans la littérature et revu les données de 31 études concernant des adultes (n = 12), des femmes enceintes (n = 6) et des enfants (n = 13) et ont utilisé une technique statistique pour évaluer l'effet du régime alimentaire selon qu'il était mauvais (alimentation déséquilibrée au profit d'aliments type "junk food"), normal (alimentation tout-venant classique) ou sain (alimentation de type méditerranéen, riche en certains éléments et restrictive pour d'autres).
Globalement, il n'y a pas de preuves que le type d'alimentation ait une quelconque influence sur la prévalence de l'asthme de l'adulte, et les études concernant les femmes enceintes n'indiquent pas de relation entre le régime alimentaire de la mère et la prévalence de l'asthme et du wheezing chez l'enfant.
Le seul point positif est une apparente protection contre l'asthme et le wheezing chez les enfants bénéficiant d'un régime de type méditerranéen. Association n'étant pas causalité, les investigateurs insistent sur la nécessité d'entreprendre des études d'interventions randomisées contrôlées avant de conclure.