Les sodas sucrés majorent le risque de polyarthrite rhumatoïde
La consommation régulière et importante de sodas sucrés est reconnue pour accroître le risque de maladies chroniques inflammatoires comme le diabète de type 2 ou les maladies cardiovasculaires. Mais qu'en est-il dans les maladies inflammatoires auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde?
Les sodas sucrés sont reconnus pour leurs effets négatifs sur la santé lorsqu'ils sont consommés en quantité importante. Le risque est avéré pour des maladies inflammatoires chroniques comme le diabète et les maladies cardiovasculaires. Aujourd'hui, cette nouvelle étude évalue l'association entre la consommation de sodas sucrés et le risque de développer une polyarthrite rhumatoïde (PR) chez des femmes américaines.
Un risque significatif
L'étude1 est d'une ampleur insoupçonnée car elle se fonde sur les dossiers de 79.570 femmes de la NHS (Nurse's Health Study, 1980-2008) et 107.330 femmes de la NHS 2 (1991-2009). Toutes les informations sur les consommations de sodas, sucrés ou non, avec ou sans caféine ont été obtenues à partir d'un questionnaire rempli en début d'étude et approximativement 4 ans plus tard. Pour 3.381.268 années-patients de suivi, 857 cas de PR ont été documentés dans les deux cohortes. En analyse multivariée, on s'aperçoit que les femmes qui consomment plus d'un quart de litre de soda sucré /j ont un risque accru de 63% de développer une PR séropositive (HR = 1,63, CI 95% 1,15-2,30, p = 0,004) comparées à celles qui n'en consomment pas ou très peu (<1/4 litre /mois). Si l'on analyse plus spécifiquement les patients avec une PR à début tardif (après 55 ans), l'association est plus forte (HR = 2,64, CI 95% 1,56-4,46, p < 0,0001). En revanche, aucune association significative n'est observée pour la consommation de sodas sucrés ou non sucrés. Pour les auteurs, c'est une raison de plus de limiter la consommation de ces boissons, considérant que l'étude est robuste et que les résultats sont obtenus indépendamment d'autres facteurs de risque diététiques ou d'habitude de vie.