De nouveaux acides gras protégeraient du diabète
Une équipe américaine a découvert une nouvelle sorte d'acides gras produits par le corps humain qui pourrait aider à lutter contre le diabète. Il s'agit de lipides FAHFA aux propriétés inédites qui n'avaient pas encore été identifiés dans les cellules et tissus parce que leurs concentrations sont très faibles.
En donnant ces lipides à des souris de laboratoire modifiées génétiquement pour développer l'équivalent du diabète humain de type 2, les auteurs de ce travail ont constaté que leur niveau élevé de sucre sanguin s'abaissait. Ils ont aussi observé que le niveau des lipides FAHFA était important chez des rongeurs résistant au diabète. Dans le même temps, ils ont pu établir que des personnes ayant une teneur très basse de ces acides gras couraient un risque moindre d'être victimes du diabète.
Selon les scientifiques, ces résultats suggèrent que les lipides FAHFA pourraient être utilisés à des fins thérapeutiques contre le diabète et donc permettre le développement de nouveaux médicaments susceptibles de doper la capacité de l'organisme humain à contrôler le sucre sanguin.
" Ces acides gras sont étonnants car ils peuvent aussi réduire les inflammations, ce qui laisse penser que, outre le diabète, nous pourrions découvrir des possibilités d'utiliser ces molécules pour combattre des inflammations chroniques comme la maladie de Crohn ou l'arthrite, " ajoute la Dr Barbara Kahn.