Boire du café réduit le risque de diabète de type 2
Telle est la conclusion d'une étude menée auprès d'une population sud-coréenne spécifique. Les auteurs ont cherché à déterminer si la consommation de café peut être associée au prédiabète et au diabète de type 2, et si des polymorphismes génétiques spécifiques interviennent dans cette relation.
Cette étude de population a été menée durant quatre ans. L'étude a porté sur 4.077 hommes et femmes coréens âgés de 40 à 69 ans, présentant une glycémie normale lors de l'inclusion. La consommation de café a été déterminée à l'aide de questionnaires validés à cet effet. Le diabète de type 2 et le prédiabète ont été diagnostiqués par le test oral de tolérance au glucose ou par la glycémie à jeun. Neuf polymorphismes, connus pour être liés au diabète de type 2 dans la population de l'Asie de l'Est, ont été identifiés à partir d'un nucléotide unique (SNP) de l'ADN.
Des variantes génétiques communes
Dans ce groupe de population, 120 diabétiques de type 2 et 1.128 prédiabétiques ont été identifiés au cours de la période de l'étude. Les auteurs ont constaté une relation inversement proportionnelle entre la consommation de café et l'association composée du diabète de type 2 et du prédiabète, bien qu'aucune relation linéaire évidente n'ait pu être mise en évidence. La relation proportionnelle s'est toutefois maintenue après correction pour les facteurs parasites potentiels.
Les auteurs ont ensuite examiné les variantes SNP associées. Ils ont constaté que la consommation de café réduit le risque de prédiabète et de diabète de type 2 uniquement chez les personnes qui possèdent certaines variantes SNP de gènes connus pour être associés au diabète de type 2 dans la population de l'Asie de l'Est, à savoir : GT/TT (rs4402960) dans le gène IGF2BP2, GG/GC (rs7754840) dans le gène CDKAL1, ou CC (rs5215) dans le gène KCNJ11.
L'association entre la consommation de café et le diabète de type 2 est donc modulée par des variantes génétiques communes.