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La plupart des repas préparés pour les nourrissons trop riches en sodium

On sait depuis longtemps que les repas préparés pour enfants et adultes sont trop riches en sodium.

1 avril 2013

Une nouvelle étude, apparemment la première à se pencher sur la teneur en sel des repas préparés prévus pour les nourrissons, montre que les trois quarts environ des repas pour nourrissons vendus dans le commerce sont trop riches en sodium.

Outre les inconvénients de la prise excessive de sodium, ceci donne le goût des aliments salés oiur l'avenir.

L'étude a été présentée au congrès Epidemiology and Prevention/Nutrition, Physical Activity and Metabolism 2013.

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