La consommation modérée de café n'est pas liée à un risque CV accru
L'Institute for Scientific Information on Coffee, souligne les dernières recherches sur le café et la santé cardiovasculaire, à l'occasion du World Heart Day, qui a eu lieu il y a quelques jours, le 29 septembre 2013.
Des recherches intensives ont été menées sur le sujet et montrent globalement l'absence d'effet délétère de la consommation de café sur le plan cardiovasculaire.
(référence : Rebello SA et van Dam RM. Current Cardiology Reports. 2013;15:403)