Diner aux chandelles, c'est vraiment bon le coeur
Mettre les petits plats dans les grands et manger aux chandelles, c'est une méthode romantique, réputée pour entretenir l'amour, mais c'est aussi un excellent moyen de préserver sa santé cardiaque. Voulant en avoir le coeur net, le Dr Christina Isaxon, doctorante en ergonomie et technologie des aérosols, a sélectionné 13 couples et les a placés tout à tour, dans deux chambres différentes. Dans la première, ils respiraient l'air ambiant naturel, dans la seconde, un air imprégné de la fumée de bougies, sans que celles-ci ne soient apparentes afin de ne pas fausser les résultats.
La chercheuse de l'Université de Lund a constaté que les inhalations de fumée de bougie ont eu un effet apaisant sur le rythme cardiaque des 13 couples " cobayes " dont le niveau de stress et la pression sanguine sont descendus en flèche.
Selon le Dr Isaxon, en brûlant, les bougies libéraient de minuscules particules de sodium et de potassium qui, inhalées, pourraient expliquer ce phénomène bénéfique.
Cette étude n'a pas mis en avant d'effets négatifs sur la santé de la fumée de bougie, même si l'auteure reconnait " ne pas en voir vraiment cherché ". Elle précise aussi qu'elle a utilisé des bougies très populaires dans les pays scandinaves et faites de stéarine pure, une graisse naturelle, et non des bougies en cire de paraffine. Plus usuelles, ces dernières sont en effet pointées du doigt par certains médecins comme étant responsables de crises d'asthme.
Christina Isaxon recommande donc aux gens le repas aux chandelles tout en évitant les bougies de décoration parfumées et colorées, ainsi que celles à base de paraffine.
Elle envisage aussi de futures recherches qui permettraient d'affiner l'effet des particules en suspension dans l'air sur le système cardiovasculaire et de comprendre comment, de manière plus générale, elles affectent nos organismes.
(communiqué de l'Université de Lund, 26 février 2014)